Notícias e Cubinhos de Carne

Olá, Amigos e Amigas! =)

Quanto tempo, não?! Parece até que fiquei ainda mais enrolada depois que terminei o mestrado! hahaha Mas é por ai mesmo... voltei a trabalhar, a passear, a trabalhar, a fazer exercícios, a trabalhar e a trabalhar. Só não conclui a pós-graduação ainda, mas estou à caminho! ;)

Ainda não voltei aos crafts :( porque tive que ensacar minhas 'ferramentas' pra liberar espaço pros livros, artigos, revistas e outros materiais pra pós e mestrado. E como eles ainda estão por aqui, decidi não aumentar a bagunça (como boa canceriana, organização é tudo!). Ah, tô com muitas idéias pra redecorar meu lar-doce-lar e deixar tudo arrumadinho, mas isso é assunto pra ooooutro post!

Hoje vim mostrar mais uma receitinha do meu fichário de guloseimas! Essa aprendi com a Knorr e dei umas adaptadas básicas!

Carne de Panela em Cubos

Os ingredientes são:
          - 1 colher de sopa de óleo
          - 1 kg de acém cortado em cubos
          - 2 cubos de caldo de picanha
          - 2 xícaras de água fervente          
          - 2 colheres de sopa de extrato de tomate OU 1 tomate sem pele, sem caroço, cortado em cubos
          - Cebola e alho picadinhos (uso 1cebola grande e o que tiver de alho na geladeira - adoro!)
          - Batata e cenoura cortada em cubos (uso 2 batatas médias e 1 cenoura grande)


Faça assim: Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne. Dissolva os caldos na água fervente e acrescente à panela. Cozinhe por 30 minutos. Junte o extrato de tomate (ou tomate) e os legumes, cozinhe por mais 10 minutos. Prontinho!


Gente, como diz minha amiga Patrícia, fica 'MEGA' macio e 'MEGA' delicioso! Vale muito a pena testar! #ficadica


Até a próxima! =) 


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Cansei dessa vida de cão, vou testar a de coelho!