sábado, 5 de setembro de 2015

Bolinhos Saudáveis

Pra manter a forma, ideias de bolinhos saudáveis que achei na rede e fiz pequenas alterações! Compartilharam comigo, tô contando pra vocês! ;)


Bolinho 1 - Bolo de Banana da @dra_tassia * ADAPTADINHO

Ingredientes:
     - 5 ovos     
     - 5 ou 6 bananas beeeeem maduras (usei prata, quase estragando mesmo)
     - 100g de coco ralado (sem açucar, né?! Leio o rótulo!)

     - 1 colher de sopa de cacau (cacau não é achocolatado!)
     - 1 colher de sopa de óleo de coco (não curto, usei mel!)
     - 5 colheres de sopa de polvilho doce
     - 1 colher de sopa de fermento em pó

     - Canela para polvilhar

Faça assim: bata no liquidificador os ovos, 2 bananas, o coco, o cacau e o mel. Transfira para um recipiente e misture o polvilho, o fermento e as demais bananas picadinhas. Asse em forma untada, forno pré-aquecido. Aqui em casa levou uns 30 minutos. Salpique canela por cima!

Fica molhadinho! Delícia!

Bolinho 2 - Bolinho Funcional de Tâmara da @mariguimanutri * ADAPTADO

Ingredientes:
     - 3 ovos     
     - 1 xícara de óleo de coco (não curto, usei 1/2 xícara de mel + 1/2 xícara de leite)
     - 1 xícara de tâmara
     - 2 bananas beeeeem maduras
     - 
1 xícara de farinha de arroz
     - 
1 xícara de farinha de coco (não curto, usei 1/2 xícara de aveia fina)
     - 1/2 xícara de coco ralado (sem açucar)
     - 2 colheres de sopa de fermento em pó (só usei 1)


Faça assim: bata no liquidificador os ovos, mel, leite, tâmaras e bananas. Transfira para um recipiente e misture as farinhas, coco e fermento. Assar da mesma forma que o primeiro. Também salpiquei canela por cima!

Esse fica mais sequinho, mas marido atacou da mesma forma!

Por que eu substituo o óleo e a farinha de coco? Porque eu não gosto. Pra mim, fica tudo com gosto de sabão de coco... a minha Nutri @annaamalialeite disse que no lugar do óleo eu posso usar a manteiga clarificada (manteiga de garrafa) #ficadica

Até breve!

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