domingo, 6 de julho de 2014

Bolinho de arroz no forno!

Amo! Pelo fato de ser gostoso mesmo e pelo fato de ser reciclagem! ;)

Ingredientes:
     - 3 xícaras de chá de arroz cozido     
     - 2 ovos
     - 50g de queijo parmesão ralado (gosto do faixa azul light)
     - 5 colheres de sopa de farinha de rosca
     - 200g de mortadela (presunto, peito de peru... use sua imaginação!)
     - 1/2 cenoura média crua, ralada e escorrida (espreme na mão mesmo!)
     - 1/2 cebola média crua, ralada
     - temperinhos a gosto

Faça assim: Com exceção da farinha de rosca, coloca tudo numa tigela e mistura, mistura, mistura! Coloca a farinha, mistura e bote a mão na massa, mistura mais, apertando. Molde os bolinhos e coloque em assadeira untada ooouuuu coloque em forminhas de silicone! Deixo no forno, pre-aquecido, com fogo baixo pra médio uns 20 - 30 minutos. Rende 12 forminhas, as minhas tem 7 cm de diâmetro e 3 cm de profundidade.



Agora já vale fazer arroz pra sobrar! Bom apetite! :)

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