Bolo Cremoso de Milho

Que tal um bolinho hoje a tarde?

É tão fácil de fazer que quando meu sogro perguntou quem tinha feito, eu respondi: A Nina! :) E fica bom d+! Molhadinho e sem aquele gosto ativo de milho.

Vamos a receita:

Bata no liquidificador por uns 5 minutos:
          - 1 lata de milho SEM A AGUA
          - 1 lata de leite condensado
          - 1 colher de sopa de margarina
          - 1 colher de sopa de fermento em pó
          - 100g de coco ralado
          - 3 ovos

Asse (180/200°C) em um forma untada com margarina e farinha de trigo (fubá também dá certo!) em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

É sucesso garantido! :)